ειθξιο B12: λιφγ ιϊξεγγε θαςεπιν ςν δξηρεψ?

ξΰϊ γ"ψ τπιπδ αψ ρμς (.Ph.D)
δεειθξιο διηιγι ωξρετχ αΰετο λξςθ αμαγι ξξζεπεϊ ξο δηι ξιεςγ μδιεϊ ξιεφψ αβεσ δΰγν, ΰκ ΰφμ ψεαπε δϊδμικ μχει. ΰφεϊ ξρειξεϊ εξζεπεϊ ξεϊρριν ξρτχιν ξςθ ξξπε
 
 
ηωιαεϊ ειθξιο B12 ψαδ αιεϊψ μαψιΰεϊ δβεσ. ϊτχιγιε χωεψιν ααψιΰεϊ ξςψλϊ δςφαιν, δψλα δγν, εδεΰ τςιμ αξςψλεϊ ΰπζιξϊιεϊ ξιεηγεϊ αβεσ. λΰωψ ξςψλϊ δςιλεμ αψιΰδ μβξψι δεειθξιο πεφψ αϊεκ δξςιιν αςζψϊ ηιιγχιν ξιεηγιν.
 
χτρεμεϊ B12. ϊξεπδ: SXC
 
ΰφμ απι ΰγν ψαιν δηιιν αςεμν δξεγψπι, χιιξιν τβξιν λΰμε ΰε ΰηψιν αξςψλϊ δςιλεμ, ελϊεφΰδ ξλκ δεειθξιο ΰιπε ξιεφψ ων αλξεϊ ξρτχϊ. απερσ μλκ, ρτιβϊ δεειθξιο μγν χωεψδ αιφιψϊ ημαεο ξιεηγ αων ΰιπθψιριχ τχθεψ (intrinsic factor), αϊεκ δχιαδ. λΰωψ ιω, ξριαδ λμωδι, μιχει αχιαδ αιφιψϊ ηεξψ ζδ, μξψεϊ ωδεειθξιο πξφΰ αξψλιαι δϊζεπδ – δεΰ μΰ πρτβ, επεφψϊ ξημϊ ηρψ.

ψεφιν μχαμ ΰϊ δξαφςιν ωμ δεφΰϊ τεχερ ιωιψεϊ μεεθρΰτ? χμιχ λΰο μδφθψτεϊ μχαεφϊ δεεθρΰτ δρεγιϊ 🤫

ξχεψεϊ ξδφεξη μεειθξιο B12

ειθξιο B12 αξζεο πξφΰ αξεφψιν ξςεμν δηι, εηρψ αξεφψιν ξςεμν δφεξη, τψθ μΰφεϊ-ιν ξρειξεϊ εαλξεϊ ξεςθδ αξζεπεϊ ξεϊρριν.
 
ΰφεϊ διν ξρτχεϊ ΰϊ δεειθξιο ΰν δο πΰλμεϊ λξζεο ιεν ιεξι. δΰφεϊ δςιχψιεϊ αςμεϊ δϊλεμδ δθεαδ ωμ ειθξιο B12 δο: δεεΰχξδ, δπεψι εδχεξαε (Nori, Kombo, Wakame). αΰφεϊ ΰηψεϊ δλξεϊ ξζςψιϊ. ιω μφιιο λι δγςεϊ ημεχεϊ απεωΰ ϊλεμϊ ειθξιο B12 χμιθ αΰφεϊ.
 
δθαςεπιν, ςμ τι ψεα, ΰιπν ΰελμιν ξρτιχ ξΰφεϊ ΰμδ, εςμεμ μδιεεφψ ΰφμν ξηρεψ αεειθξιο. θεα ιςωε ΰν ξγι ωπδ ιαγχε ΰϊ ϊλεμϊ δεειθξιο αγξν, ειτςμε λξϊαχω. λμεξψ, ΰν δξηρεψ αεειθξιο δεΰ χθο – πιϊο μδωμιξε αςζψϊ λγεψιν δπμχηιν ξϊηϊ μμωεο. ΰν δξηρεψ βγεμ ιω φεψκ μχαμε αζψιχεϊ.
 
ηωιαεϊ ψαδ ιω μαγιχδ ωμ ψξεϊ ειθξιο B12 αγν μλμ ΰγν, αξιεηγ μΰπωιν ξαεβψιν ωδρτιβδ ΰφμν μΰ ϊξιγ θεαδ, βν ΰν δν φεψλιν ξζεπεϊ ξο δηι. ηωεα αξιεηγ μθαςεπιν μΰ μδζπιη πεωΰ ζδ!
 
 
ρτψιν πμεειν:
θαςεπεϊϊζεπδ πλεπδB12
γμβ μϊελο ξψλζι