ξζεπεϊ μθιδεψ δβεσ ξψςμιν

ξΰϊ γαψδ μιο γΰγ
δΰαια πηωα αψτεΰεϊ δξρεψϊιεϊ εδθαςιεϊ μζξο δθεα αιεϊψ μπιχει δβεσ ξψςμιν. δξΰξψ ωμτπιλν ξφις ωμεωδ ξζεπεϊ ζξιπιν ωιςζψε μλν μθδψ ΰϊ δβεσ: ωεν, λεραψδ εΰφϊ δλμεψμδ
ξϊεκ δρτψ: ηιιν μμΰ ψςμιν
 
 
ωεν, ςμι λεραψδ ελμεψμδ (ΰφϊ ξιν ξϊεχιν) ιγεςιν λξζεπεϊ ωξθδψιν ξβεεο ωμ ψςμιν ωξωτιςιν ςμ ξςψλϊ δςφαιν. ΰμδ λεμμιν ξϊλεϊ λαγεϊ, ηεξψιν ψςιμιν ωξιεφψιν ςμ-ιγι ΰεψβπιζξιν ηιιν εψςμιν ϊςωιιϊιιν ξςωδ-ιγι-ΰγν [λεμμ γιεχριο τθΰμθιν τεψξμγδιγ, χεθμι ηψχιν, PCBs, αιτπιμιν ςϊιψι-λμεψ (Polychlorinated Biphenyls) εςεγ, ηεξψιν ξωξψιν εφαςι ξΰλμ μξζεο, τμεΰεψιγ, τψαπιν (parabens, ηεξψιν ξωξψιν μξεφψι θιτεη) εςεγ].
 
ΰπωι ξχφες ξρειξιν πεδβιν μδωϊξω αλξειεϊ βγεμεϊ ωμ ξζεπεϊ ΰμδ, λγι μρμχ αξδιψεϊ ψςμιν λωδν ξαφςιν θιδεψ ατιχεη. ΰϊν μςεξϊν ιλεμιν μφψεκ ΰϊ ωμεωϊ δξΰλμιν δαΰιν αϊζεπδ δψβιμδ ωμλν, λγι μδτιχ ϊεςμϊ ξςεγπϊ ξϊλεπεϊ δθιδεψ δξιεηγεϊ ωμδν.
 
λεραψδ. δξψεψ δξεωμν (Mats Heyman sxc)
 
ωεν: ωεμθ αψγιχμιν ηετωιιν
 
δωεν ξλιμ ξρτψ ψα ωμ ξψλιαι βετψιϊ, ωξηξφπιν λρτιϊ, χγξιεν εςετψϊ εδετλιν ξϊλεϊ ΰμδ μξριρεϊ αξιν. γαψ ζδ ξχμ ςμ βετλν μδτψιω ΰεϊο.
 
αωεν ιω ϊεςμεϊ ψαεϊ περτεϊ. δεΰ ξωτψ ΰϊ ιλεμϊν ωμ ϊΰι δγν δμαπιν ωμλν μδιμην πβγ ζιδεν ηιιγχι, ξηζχ ΰϊ ϊΰι δξςψλϊ δηιρεπιϊ ωμλν, ξεψιγ ΰϊ μηυ δγν εΰϊ ψξϊ δλεμρθψεμ, ωεμθ αψγιχμιν ηετωιιν εςεγ. λγι μγψαο εμηζχ ΰϊ ϊλεπεϊ δξψτΰ ωμ δωεν, ιω μτψερ ΰϊ δωιπιιν δωμξεϊ ωμε, μχφυ, μξςεκ ΰε μβψψ ΰεϊο, μμςερ ΰεϊο λωδο θψιεϊ ΰε μαωμ ΰεϊο.
 
ΰπι ΰεδαϊ μδωϊξω αφγ δΰηεψι ωμ ξζμβ, λγι μξςεκ ωο ωεν θψιιδ ςν ξςθ ξμη διξμΰιδ ΰε ξμη-ιν μξςιο ξωηδ, αϊηϊιϊ χςψϊ δρμθ ωμι, ωςωειδ ξςυ, μτπι ωΰπι ξλιπδ ΰϊ δρμθ. ΰηψ λκ ΰπι ξεριτδ ωξο ζιϊ εξψλιαι ψεθα ΰηψιν, εξςψααϊ ΰϊ δλεμ ιωιψεϊ αϊεκ δχςψδ. λκ ΰπι ξψλλϊ ΰϊ ηγεϊ θςξε ωμ δωεν εξχΔμδ ΰϊ ΰλιμϊε λωδεΰ θψι. ΰπι βν ΰεδαϊ ωεν χμει, ωχμ ξΰεγ μδλιπε.
 
λεραψδ (τθψεζιμιδ ριπιϊ) Cilantro: ξςεγγϊ δτψωϊ ξϊλεϊ λαγεϊ
 
ιγες ωδλεραψδ ξϊχωψϊ μλρτιϊ, χγξιεϊ, ςετψϊ, ΰμεξιπιεν εξϊλεϊ λαγεϊ ΰηψεϊ, ελκ ξχΔμδ ςμ βετλν μδτψιω ξϊλεϊ ψςιμεϊ ΰμδ γψκ δλμιεϊ ωμλν. ριμεχο ξϊελε ξτηιϊ ΰϊ δςεξρ δλεμμ ςμ δβεσ εξΰτωψ μΰιαψι δθιδεψ ωμλν μρμχ λιξιχμιν ΰηψιν ωηεγψιν μϊελε.
 
αιϊ ηεμιν αιτο, ωξπεδμ ςμ-ιγι γ"ψ ΰεξεψδ, αιφς ξηχψ ςμ δψςμϊ ξϊλεϊ λαγεϊ, αδωϊϊτεϊ ξΰδ ηεμιν. ιεν ΰηγ, μμΰ λμ ριαδ βμειδ μςιο, δϊηιμε δηεμιν μδτψιω ξϊλεϊ λαγεϊ αωϊο ωμδν.

δψετΰιν ηιτωε ΰηψ δβεψν μϊετςδ ζε. δϊαψψ ωδιδ ων θαη ηγω, ωδβιω ξψχ μτπι λμ δΰψεηεϊ. μλμ χςψϊ ξψχ δεΰ δερισ "τθψεζιμιδ ριπιϊ", ωΰφμπε διΰ πχψΰϊ λεραψδ. λμ δξϊλεϊ δετψωε ςν δλεραψδ.
δλξεϊ δξεξμφϊ μθιδεψ βετλν ξψςμιν, αΰξφςεϊ φξη ζδ, διΰ ¼ ρτμ βαςεμιν εςμιν θψιιν ωμ λεραψδ τςν αιεν αξωκ ωμεωδ ωαεςεϊ, αϊερτϊ 2-1 λτιεϊ ηξψ ιψεχ (πιϊο μψλεω αηπειεϊ θας) ξεξρ αξιν, ωμεω τςξιν αιεν.  δηξψ διψεχ ςεζψ αδπςϊ δλεραψδ δςξερδ αξϊλεϊ γψκ δξςιιν ωμλν.
 
γ"ψ ΰεξεψδ βιμδ βν ωΰηψι ωρεμχε δξϊλεϊ δλαγεϊ ξβετν, ραμε δηεμιν ωμε τηεϊ ξδφθππειεϊ εωτςϊ – πψΰδ ωδπβιτιν εδηιιγχιν ΰδαε μδϊψλζ αΰιαψιν ωζεδξε ςμ-ιγι ξϊλεϊ λαγεϊ. λξε λο, ηεμιε μχε τηεϊ αδϊχτι δψτρ ΰηψι ωδτψιωε ΰϊ δξϊλεϊ δλαγεϊ.
 
δξθαη δξχριχπι εδΰριΰπι πεδβιν μδωϊξω αςμι λεραψδ, εχμ μβγμδ αςφιυ. λξδ ςμιν λχιωεθ μΰ ιωτιςε ςμ ξςψλϊ δθιδεψ ωμλν, ΰαμ ΰν ϊελμε μΰλεμ λξεϊ βγεμδ αχαιςεϊ, ραιψ ωδιΰ ϊεςιμ μλν.
 
ΰφϊ λμεψμδ: ξζεο δςμ δξθδψ ΰϊ δβεσ
 
λμεψμδ (Chlorella) διΰ ϊερσ ϊζεπδ ξΰφδ ληεμδ-ιψεχδ. ιγες ωΰφδ ζε ξϊχωψϊ μξϊλεϊ λαγεϊ, λεμμ χγξιεν, ΰεψπιεν εςετψϊ, ελκ διΰ ξχΔμδ ςμ βετλν μδτψιω ΰεϊο. λμεψμδ διΰ βν ϊερσ ξςεμδ μφξηεπιν εθαςεπιν, ωψεφιν ημαεπιν εειθξιπιν ξχαεφϊ B ξξχεψεϊ ωΰιπν ξο δηι.
 
ξαηιπϊ δξαπδ, 60% ξΰφδ ζε δν ημαεπιν, εδιΰ πηωαϊ "ημαεο ξμΰ" ξωεν ωδιΰ ξλιμδ ΰϊ λμ δηεξφεϊ δΰξιπιεϊ δηιεπιεϊ ωβετλν ζχεχ μδο. λωΰϊν αεηψιν ξεϊβ ωμ λμεψμδ, ηωεα ωϊαηψε ΰηγ ωπεωΰ ΰϊ δλιϊεα "Broken Cell Wall" (γετο ϊΰιν ωαεψιν). δλεεπδ διΰ μγετο δϊΰιν ωξϊχωψιν ςν δξϊλεϊ δλαγεϊ. ΰν ΰϊν αεμςιν ΰϊ δϊΰιν λωδν ωμξιν, δν ΰιπν ξϊχωψιν ςν δξϊλεϊ.
 
 
 ρτψιν πμεειν: 
γμβ μϊελο ξψλζι